Año 1964, Francisco Dorado Tozan se anima a venir a Córdoba desde su Moriles natal y funda Bar Moriles en la calle Antonio Maura del ya animado barrio de Ciudad Jardín. Tras más de 50 años nada queda de aquella Taberna ni de la casa vieja que la albergaba salvo el inmenso deseo de seguir evolucionando para ofrecer cada día el mejor servicio posible a sus amigos y clientes.
Este Bar, como les gusta llamarlo a los hermanos Cordón, tercera generación del fundador y gerentes, está lleno de historias y anécdotas de varias generaciones. Bar Moriles es punto de encuentro de cordobeses y foráneos, estudiantes y profesores, arquitectos y albañiles, amantes todos de la gastronomía cordobesa y de nuestros ricos caldos, que en buena compañía o en la tranquila soledad de uno mismo se pueden degustar en esta casa.
